1．フライパンにオリーブ油とみじん切りしたにんにくを炒め、香りがたったら肉とセロリ、
にんじん、たまねぎを炒めます。
2．１のフライパンに赤ワイン、トマトの水煮、デミグラスソース、ケチャップを入れます。
水とローリエを加えたらしばらく煮込みます。
3．鍋でお湯を沸かし塩を加え、沸騰したらパスタを約３分茹でます。
4．茹で上がったパスタを2のフライパンに加え、さっと絡めます。
5．お皿に盛って最後にお好みでチーズとブラックペッパーを振りかけたら完成です！