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おすすめパスタ

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白魚と九条ネギのＪ麺

●材料（２人分）

J麺：120g
九条ネギ：30g
白魚：60g
EXヴァージンオリーブ油：大さじ２
塩：適量

●不二パスタマシンMPM-2500で作る場合の麺の分量

米粉（群馬製粉）：1kg
水：適量
ダイス：1.9mm（リングイネ）

●作り方（２人分）

1.フライパンに、あさりのだし汁を入れて温め、九条ネギをひと煮立ちさせます。
2.1に白魚を加えます。
3.J麺を2分茹でます。
4.茹で上がったJ麺を流水でぬめりをとり、もう一度お湯にくぐらせ、水気をきります。
5.4のJ麺をソースに加え、塩とオリーブオイルを加えて混ぜ、皿に盛って出来上がりです。

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