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おすすめパスタ

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めんたいクリーム

●材料（２人分）

パスタ（フジリ)：150g
生クリーム ：50cc
コンソメ：1/2個
水：50cc
バター：5g
明太子：1/2腹
えのきだけ：適宜
パセリ：少々

●不二パスタマシンMPM-2500で作る場合の麺の分量

デュラムセモリナ粉：1kg
クロレラ（粉末）：5g
水：60ｇ
ダイス：フジリφ8－t1

●作り方（２人分）

1.フライパンにバターを入れ、小さく切ったえのきだけを炒める。
2.1に生クリームと水で溶かしたコンソメスープを入れ煮立てる。
3.パスタは約2分半茹でる。
4.パスタをあげる直前に、フライパンに明太子とみじん切りにしたパセリを加える。
5.4にパスタを加え、カップに入れ、明太子を飾って出来上がり。

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