豆乳麺で作るミルクスープスパ｜不二精機株式会社－おにぎりマシン8割強のトップシェアの実績

おすすめパスタ

デュラムセモリナ粉：1ｋｇ
豆乳：270g
ダイス：1.5mm（丸麺）

1.鍋にバターとオリーブオイルを熱し、Ａを炒め、白ワインを加え、アルコールを飛ばす。
2.１に牛乳とコンソメを入れ、弱火で煮込む。
3.パスタは約2分半茹で、2に入れる。
4.3にすりおろしたパルメザンチーズを入れ、とろみがついてきたら、塩・こしょうで味を整え、スープ皿に盛り、出来上がり。