iMaki(Intelligent maki)

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※ 国によって使用できない場合がございます。
iMaki

・通常の「丸巻き」と職人の手に頼っていた「裏巻き」の両方を製造可能
・さらに極太巻きにも対応
・スパイラルホグシで、ふっくらしたシャリシートが製造できる
・バラエティ豊かな商品製造ができ、海外のお客様にも人気

製品仕様


生産能力
250〜300本/時

電源
単相 100V

消費電力
110W

重量
約55kg

設置寸法
360(幅)×580(奥行)×656(高さ)mm

ホッパー容量
3升(約9kg)

周波数/50/60Hz

生産能力・コスト目安


生産能力
250〜300本/時

1ヶ月
32,340円
1日あたり
1,078円
※機械デザイン・仕様につきましては、予告無しに変更する場合があります。
※コスト目安は標準オプション6年リースの場合です。
※機械本体の参考価格(税抜)になります。オプションおよび諸経費は含みません。リースご希望の場合、リース会社にお申込が必要となります。詳細はお問い合わせ下さい。

特徴

裏巻きも丸巻きも、この一台で完成!

作業工程(裏巻きの場合)
01
シートを出す
02
海苔と具材をのせる
03
ボタンを押して巻く
04
裏巻きの完成

一台あれば、多彩な商品製造が可能

裏巻き
01
太巻き
焼肉ロール
02
中巻き
サーモン&アボカド
03
細巻き
サラダロール
04
極太巻き
ライスブリトー

丸巻き
01
太巻き
02
中巻き
03
細巻き

使い勝手の良さと、細かいニーズに応える機能性

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2枚出しローラーで広がる商品製造 ※特注

01
2枚シート
02
具材を置いて巻く
03
海老天ロール完成

2枚出しローラー(特注)に変更すると、ミニロール(中巻きサイズ)を2つ同時に製造可能。
片手で食べられるサイズ感で、他店との差別化が図れます。

 

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