National Restaurant Association Show 2026 に出展いたしました
2026年5月16日（土）～19日（火）に米国・シカゴで開催された、全米最大級のフードサービス・食品業界向け展示会 「NRA Show 2026」 に、昨年に引き続き出展いたしました！
「北米のみなさんに、もっと私たちの技術をお届けしたい！」という強い想いから、今年はなんと昨年の2倍の展示スペースを確保！大型機による巻き寿司機実演や、大注目の新製品をたくさんご用意して、お客様をお迎えいたしました！
ありがたいことにブースは大盛況！✨ その様子を少しだけご紹介します！
日本の食文化をアピールする２つの体験イベント
▼ おにぎり屋台で「ふわふわおにぎり」のご試食🍙
地元シカゴの人気おにぎり店「Onigiri Kororin」様とコラボして、特製手巻きおにぎりの試食イベントを行いました。
一口食べたお客様からは「ご飯がふわふわで本当に美味しい！」「仕上がりがとても綺麗！」など、日本のおにぎりの味や品質にお褒めの言葉が続出！他社様の味噌汁サーバーも一緒にご紹介し、「日本のほっこりとする食文化」をまるごと楽しんでいただきました。
▼ 簡単！楽しい！「手巻きおにぎり」の開封体験👍
日本ではおなじみの、コンビニの「手巻きおにぎり！※」実は海外の方にとっては、きれいに開けるのがとっても難しいんだそう。「海苔が破れて上手に食べられなかった…」という観光客の方のお話もよく耳にします。
※手巻きおにぎり：コンビニなどで販売されている、海苔を食べる直前に巻くおにぎりのこと
そこで今回は、開け方をイラストで描いたカードをお配りして、実際に開封にチャレンジして頂きました！皆さん「ノリノリ」で楽しそうに開けてくださり、ブース内は笑顔と拍手で大盛り上がりでした！👏
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バイヤーの視線を釘付けにした！ 注目の２製品をご紹介
▼今回【初出展！】 細巻きから極太巻きまでお任せ ” 連続巻き寿司機Ⅲ（TRM）”
ひときわ目立つ大型機に、通りかかる人も思わず足を止めていました。
海外で定番の裏巻き（ご飯が外側の巻き寿司）実演では「全部同じ厚さ、同じ大きさに仕上がるなんて信じられない！」とその精密さに驚きの声が上がっていました。
▼ 成形から包装まで自動化！ 高品質な手巻きおにぎり製造を叶える ”GSE-PS”
独自ほぐしでふっくら仕上げる大人気の手巻きおにぎり製造機です！
1時間に1,800個という、驚きのスピードでおにぎりを作る様子に「具を入れるだけでこの速さとクオリティが出せるなんでびっくり！」と大絶賛でした。
本物の「JAPANクオリティ」を、北米のキッチンへ …
「手作りの温かみ」と「ロボットならではの安定した生産性」。
この２つを両立させるのが、私たち不二精機の技術です。
アメリカの飲食業界が直面している「人手不足」や「品質均一化の難しさ」というお悩みを、私たちの技術で一緒に解決していきたいと考えています。私たち不二精機はこれからも、お客様に寄り添った省人省力化のご提案、製品開発に取り組んでまいります！
ブースに足を運んでくださった皆さま、本当にありがとうございました！
